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O setor de alimentos requer uma ampla gama de atividades industriais, incluindo aquecimento, preparação, conservação, vedação e embalagem de produtos alimentícios.
O aumento da produção, a alta confiabilidade e as novas demandas do setor tornaram a inovação uma prioridade corporativa para o setor de alimentos.
A principal aplicação de indução nesta indústria é a selagem de alta velocidade em pacotes invioláveis, selando a tampa e exercendo uma embalagem asséptica. Esta técnica garante a integridade do selo, bem como a conservação do produto por períodos mais longos de tempo.
Outro processo inovador que utiliza aquecimento indutivo é a liberação do molde em vez de vapor de água quente, tornando-se um processo mais rápido, mais econômico e mais higiênico.
